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本物の フレデリック・エスモナン特級 マジ・シャンベルタン [2017], COMPASSーPLUS:be25d73d --- treeffers.com
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フレデリック・エスモナン特級 マジ・シャンベルタン [2017]

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本物の フレデリック・エスモナン特級 マジ・シャンベルタン [2017], COMPASSーPLUS be25d73d
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フレデリック・エスモナン特級 マジ・シャンベルタン [2017] フレデリック・エスモナン特級 マジ・シャンベルタン [2017]
当店通常価格16500.0000円 (税込)
価格14025.0000(税込)
フレデリック・エスモナン特級 マジ・シャンベルタン [2017]

以下、インポーター公式サイトより。
冷涼なクリマから作られるワインはジュヴレらしい堅牢なスタイル
当主はフレデリック・エスモナンだが、足の悪いフレデリックに代わり、オスピス・ド・ボーヌで栽培や醸造に
従事していた父のアンドレがワイン作りをとりしきる。
アンドレの兄はミシェルであり、つまりフレデリック・エスモナンとシルヴィー・エスモナンは従兄妹同士の
ドメーヌというわけだ。
アンドレがドメーヌを立ち上げたのは70年代だが、ワインは全量、ルイ・ジャドやジョゼフ・ドルーアン、
ルロワなどのネゴシアンに桶売りしていた。
1988年にフレデリックの代になって、ようやくドメーヌ元詰めを始めたという。
現在、ドメーヌの規模は5.26ha。2010年ヴィンテージから加わったコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ
(畑はコンブランシアン)を例外として、ジュヴレ・シャンベルタンに特化したドメーヌであり、
特級はマジ・シャンベルタンとリュショット・シャンベルタンに区画をもつ。以前はグリオット・シャンベルタンも
手がけていたが、メタイヤージュ(折半耕作)の期限が切れ、手放してしまったのが残念だ。
一級畑はエストゥルネル・サン・ジャック、ラヴォー・サン・ジャック、シャンポネとよいクリマを揃え、
村名ジュヴレ・シャンベルタンのヴィエイユ・ヴィーニュは樹齢60年の木からなる。
作りは100%除梗。低温マセレーションを4日ほど行い、最高32度の温度で2週間の発酵。
樽熟成期間は14ヶ月だが、新樽率は一級以上で100%、ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュが40%。
村名は10〜15%。
比較的冷涼なクリマが多いこともあり、ジュヴレらしい堅牢さを堪能できるドメーヌだ。
Frédéric Esmonin
Mazis - Chambertin Grand Cru

ジュヴレ専門ドメーヌ・エスモナンの特級マジ・シャン!
最近まで所有畑のすべてがジュヴレ・シャンベルタンという、『ジュヴレ・シャンベルタン専門』と呼べるほどのドメーヌがフレデリック・エスモナン。
先代までは、全量ルロワ等大手メゾンへ販売され、自社のラベルで販売される事はなかった。
自社ラベルで販売を始めると、パーカーも4ツ星を付ける等、評価が高く、同村の注目のドメーヌの一つとなりました。
以下、インポーター公式サイトより。
ジュヴレの特級畑で最北端、リュショットの真下に位置するマジ・シャンベルタンは、堅牢なストラクチャーが特徴のジュヴレらしいクリマ。エモナンのこのワインも例外ではなく、力強いが、硬質のタンニンは果実味がきれいに包み込んでいる。ブラックベリーやダークチェリーのアロマに、甘草のスパイシーさ。余韻も長い。

Country(生産国) フランス
Region(地域) ブルゴーニュ/コートドニュイ/
ジュヴレ・シャンベルタン村
Classification(格付) 特級
Cepage(品種) ピノ・ノワール
Volume(容量) 750mℓ

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2015年6月1日付
経営革新計画承認を受けました。
7も第125号

 


 

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